To, jak czyścić filtr w ekspresie przelewowym, zależy od jego rodzaju. Filtr papierowy wyrzuć po użyciu, a filtr stały oraz uchwyt filtra myj regularnie, najlepiej po każdym parzeniu. Czyste elementy ograniczają osadzanie się resztek kawy i pomagają zachować jej właściwy smak.
Filtr papierowy czy stały?
| Typ filtra | Sposób postępowania | Mycie w zmywarce |
|---|---|---|
| Filtr papierowy | Po zaparzeniu usuń go razem z fusami. Nie jest przeznaczony do mycia ani ponownego użycia. | Nie dotyczy |
| Filtr stały | Opróżnij z fusów, wypłucz i umyj po każdym użyciu. | Tylko wtedy, gdy dopuszcza to instrukcja konkretnego modelu. |
| Uchwyt filtra | Wyjmij, wypłucz i umyj z pozostałości kawy. Zwróć uwagę na blokadę kapania. | Zależnie od modelu i zaleceń producenta. |
Jak wyczyścić filtr stały i uchwyt?
Przed rozpoczęciem wyłącz ekspres, odłącz go od zasilania i poczekaj, aż elementy ostygną. Przygotuj miękką gąbkę lub delikatną szczotkę, ciepłą wodę oraz niewielką ilość płynu do mycia naczyń:
- Wyjmij uchwyt filtra z ekspresu. Jeśli znajduje się w nim filtr stały, oddziel oba elementy zgodnie z konstrukcją urządzenia.
- Wyrzuć fusy do odpadów lub kompostu. Nie przepychaj ich do odpływu, ponieważ mogą się w nim osadzać.
- Opłucz filtr stały i uchwyt pod bieżącą, ciepłą wodą. Usuń resztki kawy z siatki oraz krawędzi uchwytu.
- Umyj elementy miękką gąbką i delikatnym detergentem. Jeśli uchwyt ma blokadę kapania, oczyść ją ostrożnie, bez wciskania i wyginania mechanizmu.
- Dokładnie spłucz wszystkie pozostałości płynu. Detergent pozostawiony w filtrze może zmienić smak kolejnej kawy.
- Odłóż filtr i uchwyt do całkowitego wyschnięcia, a następnie zamontuj je ponownie w ekspresie.
Niektóre instrukcje dopuszczają mycie uchwytu filtra lub filtra stałego w zmywarce. Dotyczy to wyłącznie elementów wskazanych przez producenta. Zbiornik wody często wymaga mycia ręcznego, dlatego nie wkładaj wszystkich wyjmowanych części do zmywarki automatycznie.
Na co uważać podczas czyszczenia?
Nie używaj noża, igły ani metalowej szczotki do usuwania zaschniętych fusów. Ostre narzędzia mogą porysować tworzywo, uszkodzić siatkę filtra albo naruszyć blokadę kapania. Zaschnięte zabrudzenia lepiej namoczyć w ciepłej wodzie, a potem usunąć miękką gąbką.
Mycie filtra nie zastępuje odkamieniania. Usuwanie kamienia z wewnętrznych przewodów ekspresu jest osobnym procesem i należy wykonywać je według instrukcji danego modelu oraz zaleceń producenta.
Najprostsza zasada jest taka: filtr papierowy wymieniaj po każdym użyciu, a filtr stały i uchwyt płucz oraz myj po każdym parzeniu. Dzięki temu blokada kapania pozostanie drożna, a resztki starej kawy nie będą wpływać na smak napoju.
